當植物生長發(fā)育到一定階段后，在適宜的環(huán)境條件下就要轉(zhuǎn)入生殖生長，即在一定的部位形成花芽，然后開花結果。花芽分化的多少直接影響著后期的結果和產(chǎn)量，多數(shù)果樹有大小年現(xiàn)象就是由花芽分化多少引起的。為了合理調(diào)控花芽分化，人們做了大量的研究：  

菠蘿是南方一種成熟非常不一致的水果，且成熟期只有20多天。實施乙烯利催花調(diào)控可使單茬果變?yōu)槎嗖绻Ｔ诓煌瑫r間有計劃地使用乙烯利促進它的花芽分化，可將華南地區(qū)菠蘿25~30天的結果收獲期延長到200天左右，大有利于菠蘿的生產(chǎn)和市埸供應。  

蘋果大小普遍用某些植物生長調(diào)節(jié)劑物質(zhì)，如多效唑、矮壯素、乙烯利以及細胞分裂素或它們的混劑，完全可以控制到當年豐產(chǎn)、年年豐產(chǎn)，即達到人們希望的程度。  

其他果樹如梨、葡萄也可以用矮壯素CCC、6-BA等調(diào)控它們的營養(yǎng)生長、促進花芽化。  

與此同時，利用植物生長物質(zhì)也可以抑制花芽的分化，蘋果、梨在花芽分化前2~6周用300mg/L左右的赤霉素在結果多的大年可抑制它過多的花芽形成；赤霉素也可抑制杏桃、櫻桃花芽的分化；葡萄也可控制其花芽分化。  

另外，使用植物生長物質(zhì)還可以減少無效花的形成、延遲花的開放、延長花期等。用調(diào)節(jié)磷可以大減少花生無效花的形成；秋季對葡萄及一些有核果類的果樹施用赤霉素，可以延遲它們來年春季的開花日期，這對防止春季早霜有一定的生產(chǎn)意義。  

用多效唑、矮壯素CCC都有延長菊花的開放時間的效果，尤以多效唑為理想，多延長它的開花時間達10天以上。